Tag Archives: قهوه عربیکا چیست

قهوه عربیکا چیست؟ ویژگی‌ها، طعم و میزان کافئین

قهوه خوب

اگر روی بسته‌ای از قهوه عبارت 100% Arabica را دیده باشید، احتمالاً این سؤال برایتان پیش آمده که قهوه عربیکا چیست و چرا این نام تا این اندازه در دنیای قهوه شناخته شده است؟ خانه به دوش – قهوه عربیکا حاصل گونه گیاهی Coffea arabica است؛ یکی از مهم‌ترین گونه‌های قهوه در جهان که به‌دلیل تنوع عطر و طعم و …

ادامه مطلب

تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا چیست؟ مقایسه طعم، کافئین، قیمت و کیفیت

تفاوت عربیکا و روبوستا

وقتی صحبت از انتخاب قهوه می‌شود، دو نام بیشتر از همه به گوش می‌رسند: عربیکا و روبوستا. اما تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا فقط به اسم روی بسته‌بندی محدود نمی‌شود. این دو، دو گونه اصلی قهوه تجاری هستند که از نظر شرایط کشت، ویژگی دانه، عطر و طعم، میزان کافئین و کاربرد در ترکیبات قهوه تفاوت‌هایی دارند. خانه به دوش …

ادامه مطلب