خانه داری

اگر قصد دارید برای مهمانی، نذری، صبحانه خانوادگی یا یک دورهمی حلیم درست کنید، یکی از اولین سوال ها این است که برای ۱۰ نفر چقدر حلیم لازم است؟ مقدار حلیم مورد نیاز به اشتهای افراد و این که حلیم غذای اصلی باشد یا در کنار غذاهای دیگر سرو شود بستگی دارد، اما می توان یک مقدار تقریبی و کاربردی …

ترشی لیته یکی از محبوب ترین ترشی های خانگی ایرانی است؛ نرم، خوش عطر و پر از طعم سبزی های معطر. این ترشی در کنار غذاهایی مثل آبگوشت، لوبیاپلو و انواع غذاهای سنتی بسیار دلچسب است و درست کردن آن هم چندان سخت نیست. اگر می خواهید یک ترشی لیته خوشمزه و ماندگار درست کنید، این دستور ساده از خانه …

خانه به دوش – ترشی سیر یکی از آن ترشی هایی است که هرچه بیشتر بماند، خوش طعم تر و ملایم تر می شود. درست کردن آن سخت نیست و با چند حبه سیر، سرکه و کمی نمک می توانید یک ترشی خانگی خوش عطر داشته باشید. اگر سیرهای تازه و سالم انتخاب کنید و چند نکته ساده را رعایت …

خانه به دوش – اگر دنبال یک ترشی بادمجان خانگی خوشمزه و ساده هستید، این دستور به شما کمک می کند بدون دردسر یک ترشی خوش عطر و ماندگار درست کنید. راز خوشمزگی آن، بادمجان تازه، سرکه مناسب و خشک بودن کامل مواد است. مواد لازم برای ترشی بادمجان بادمجان: ۱ کیلو سرکه: حدود ۲ تا ۳ لیوان سیر: ۵ …

پاک کردن لکه قهوه از روی فرش اگر درست و سریع انجام شود، معمولاً کار سختی نیست؛ مشکل از جایی شروع می‌شود که با دیدن لکه سراغ مالش شدید، آب زیاد یا ترکیب چند ماده شوینده می‌رویم. قهوه، به‌خصوص وقتی همراه شیر و شکر باشد، می‌تواند لکه‌ای ایجاد کند که اگر در الیاف فرش بماند، پاک‌کردنش دشوارتر شود. خانه به …

سمبوسۀ پیتزایی یکی از خوش‌طعم‌ترین اسنک‌هاست که ترکیبی جذاب از تردی سمبوسه و عطر و طعم پیتزا را در یک لقمه ارائه می‌دهد. این غذا یک انتخاب عالی برای میان وعده، مهمانی‌ها و حتی شام سبک است. با مواد ساده و در دسترس درست می‌شود و برخلاف پیتزا نیاز به زمان پخت طولانی ندارد. در ادامه دستور تهیه‌ای کامل و …

تمیز نگه داشتن خانه می‌تواند کار سختی به نظر برسد، به‌ویژه زمانی که برنامه‌ی شلوغی دارید. اما اگر بتوانید خانه‌ی خود را در کمتر از یک ساعت کاملاً تمیز کنید چه می‌شود؟ با یک روش صحیح، مدیریت زمان مناسب و تکنیک‌های تمیزکاری کارآمد، می‌توانید بدون صرف یک روز کامل، خانه‌ای درخشان و مرتب داشته باشید.

خانه، پناهگاه آرامش و مکانی است که پس از یک روز پرمشغله به آن پناه می‌بریم. اما چه می‌شود اگر این پناهگاه به جای آرامش، باعث استرس و آشفتگی شود؟ بسیاری از افراد به دلیل مشغله‌های روزمره، زمان کافی برای مرتب‌سازی و نظافت خانه ندارند و همین موضوع باعث می‌شود فضای زندگی‌شان از نظر بصری و روحی آشفته به نظر …

خانه به دوش – با فرارسیدن فصل سرما، نوشیدنی‌های گرم و خاص زمستانی نه‌تنها حس گرما و آرامش را به بدن می‌بخشند بلکه با دارا بودن خواص فراوان به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می‌کنند. در این مطلب، انواع نوشیدنی‌های زمستانی را معرفی می‌کنیم که هر کدام می‌توانند روزهای سرد شما را دلچسب‌تر کنند. انواع نوشیدنی‌های زمستانی 1. چای دارچین …

بروزرسانی ۱۴۰۵ ترشی خانگی یکی از محبوب ترین چاشنی های سفره ایرانی است؛ از ترشی مخلوط و لیته گرفته تا سیرترشی، ترشی بادمجان، هفت بیجار و ترشی فلفل. هر خانواده هم روش خودش را برای درست کردن ترشی دارد و گاهی یک تغییر کوچک در سبزی یا ادویه، طعم کاملا متفاوتی ایجاد می کند. خانه به دوش – اگر می …