Tag Archives: فلفل چیلی

انواع فلفل خوراکی و تفاوت آنها؛ از فلفل دلمه ای تا هالوپینو

انواع فلفل

فلفل یکی از متنوع‌ترین سبزیجاتی است که در آشپزی استفاده می‌شود. بعضی فلفل‌ها شیرین و بدون تندی هستند، بعضی تندی ملایمی دارند و برخی دیگر آن قدر تند هستند که مقدار بسیار کمی از آنها برای طعم دادن به غذا کافی است. خانه به دوش – تفاوت فلفل‌ها فقط در میزان تندی خلاصه نمی‌شود. رنگ، اندازه، شکل، عطر، طعم، میزان …

ادامه مطلب