خانه به دوش – وقتی وارد یک فروشگاه قهوه میشوید، با اسمهای زیادی روبهرو میشوید: عربیکا، روبوستا، لیبریکا، اکسلسا، قهوه برزیل، قهوه اتیوپی، قهوه کلمبیا و دهها نام دیگر… اما آیا همه اینها «نوع قهوه» هستند؟ نه دقیقاً. بعضی نامها به گونه گیاه قهوه مربوط میشوند، بعضی به منطقه کشت، بعضی به واریته و بعضی دیگر به روش فرآوری یا رُست. در این …
ادامه مطلب
قهوه برای خیلیها فقط یک نوشیدنی گرم برای شروع صبح است؛ اما پشت همان فنجانی که روی میز میگذاریم، داستانی طولانی از یک میوه قرمز روی درخت، کشاورزی، فرآوری، خشککردن، برشتهکاری، آسیاب و در نهایت دمآوری وجود دارد. خانه به دوش – جالبتر اینکه چیزی که ما به آن «دانه قهوه» میگوییم، در واقع دانه داخل میوه درخت قهوه است. …
ادامه مطلب
مقدار مصرف قهوه اسپرسو بسته به عوامل مختلفی مانند تحمل کافئین فردی، وضعیت سلامتی و توصیههای پزشکی متفاوت است. به طور کلی، اسپرسو حاوی میزان بیشتری کافئین در حجم کمتری نسبت به سایر انواع قهوه است. یک شات استاندارد اسپرسو که تقریبا ۳۰ میلیلیتر است، حدود ۶۳ میلیگرم کافئین دارد. خانه به دوش – سازمان بهداشت جهانی توصیه میکند که …
ادامه مطلب
خانه به دوش سرگرمی، دانستنی، سلامت، ورزش و … همه در خانه به دوش